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lunes, 13 de abril de 2015

VACACIONES CON MIS HIJAS

LLegaron las vacaciones de Semana Santa (salimos el 27 de marzo y volvimos hoy 13 de abril) y les había prometido a mis hijas llevarlas a la tierra de su abuela (Chiapas, en el sureste de México, en la frontera con Guatemala) y así lo hicimos desde el lunes 30 de marzo nos fuimos desde Monterrey en avión durante dos horas de vuela.
La familia nos recibió y nos trató como reyes, tíos, primos, sobrinos, sobrinos-nietos, un gran número de familiares (haciendo cuentas estuvimos conviviendo con 50). Nos llevaron a todas las partes posibles, una belleza de naturaleza y arquitectura, dejando a mis hijas sorprendidas y enamoradas de esas tierras.
 En una calle de San Cristóbal de las Casas
 En los templos de Palenque
 Paseo por el río Grijalva en el Cañón del Sumidero
 Templo de Santo Domingo en San Cristóbal
Templo de las Inscripciones en Palenque
Ruinas arqueológicas, naturaleza hermosa...todo tiene Chiapas, pero el pueblo de San Cristóbal tiene un "no se qué" que encanta y enamora. Serán sus calles llenas de artesanías, los pequeños restaurantes (de comida local e internacional), el abanico de razas reunidas a lo largo y ancho de sus calles y locales, todo nos hizo querer volver pronto.

martes, 8 de enero de 2013

ROSCA DE REYES

 
 
Ayer partimos la rosca de Reyes, solo nosotros porque mi madre y mi hermana la partieron en Brownsville y mis cuñados tenían también el evento con sus familias políticas. Fue una pequeña pero muy sabrosa (aquí las rellenas de mermelada de piña o cajeta). A quien le toque el niño Dios tiene que hacer tamales para el día 2 de febrero, día de la Candelaria. En la segunda foto al fondo hay dos piezas que seguro reconoces Conchi.
Los tamales son masa de harina rellena de carne de pollo o puerco, envueltos en hojas de maiz o plátano para cocinarse a vapor.