jueves, 31 de agosto de 2017

Profiteroles con chocolate



El otro día fuimos a comer a nuestro wok favorito. Tienen una fuente por la que fluye chocolate, así que siempre tomo de postre profiteroles con el preciado líquido.

Le pedí a Pedro que me hiciera la foto para enviársela a mis amigas y darles envidia. Así de malvada soy.

Tamara Drewe



Sinopsis:
La llaman “Plástica fantástica”. Con su sex appeal, su rinoplastia, su trabajo en la prensa barata y su mirada rompe-corazones, la vuelta de Tamara Drewe a su pueblo natal produce un shock en la pequeña comunidad rural. Tamara Drewe no deja indiferente a nadie: hombres y mujeres, escritores de éxito y universitarios frustrados, urbanitas y pueblerinos, adolescentes aburridos, todos son atrapados por el imán de Tamara, que desencadena oscuras pasiones y tragedias absurdas.

A finales del mes pasado cogí de la biblioteca un libro del que ya no me acordaba. Como lo tengo que devolver el viernes, me puse a leerlo. Es una mezcla de novela y cómic titulado Tamara Drewe. A las pocas páginas, me digo: qué bien haría Luke Evans, que es uno de los preferidos de una amiga mía, de jardinero macizo". Se me ocurre preguntar a Don Google si existe serie o película y en el tráiler veo a Luke en el papel. ¿Iker Jiménez, dónde estás? 
El libro es una preciosidad, de gran tamaño, tapa dura, papel grueso, con una combinación de narración y cómic, una verdadera novela gráfica con diferentes voces narrativas y tipos de textos como columnas periodísticas, emails, noticias, etc. Cuenta las historias de una comunidad rural inglesa donde se enclava un refugio para escritores. Así, junto a las relaciones entre los variopintos personajes, hay crítica al mundillo literario y su pedantería, al famoseo, al poder de la belleza y la juventud, entre otros temas secundarios. Me ha encantado. Por ponerle alguna pega, la traducción de ciertas expresiones inglesas de manera demasiado literal.
A riesgo de que me decepcione, voy a buscar la película por esas redes piratas y veré qué tal fue adaptada. Al menos estará Luke Evans luciendo palmito.

Glacé





Sinopsis:
Un terrorífico descubrimiento en un pequeño pueblo situado en lo alto de los pirineos franceses comienza a destapar un oscuro misterio que ha estado escondido durante años. El comandante Martin Servaz comienza a investigar y pronto descubrirá una historia de locura y venganza.


De vez en cuando procuro ver una serie francesa contemporánea para no perder el contacto con el idioma. Esta me ha venido bien porque son solo seis episodios y así no se me ha hecho pesada.
Trata de un asesino en serie de esos megainteligentes que incluso desde la cárcel manipulan a otros para que cometan crímenes. Una especie de Hannibal Lecter pero sin el factor caníbal. No puede faltar el policía que lo detuvo y que carga en la conciencia un asesinato que no pudo evitar. Para redondear el clima agobiante, sale a la luz un grupo de violadores del que una víctima decide vengarse. Todo ello se entrelaza en un momento dado. 

En fin, reúne los elementos que componen un "polar", que es como los franceses denominan al género negro. El adjetivo viene de perlas pues la acción se sitúa en la época navideña de un lugar de los Altos Pirineos, incluido Luchon, por lo que abunda en paisajes nevados, un solaz para el calor que seguimos sufriendo.



miércoles, 30 de agosto de 2017

Leyre





Estos futuros papás tan guapos y orgullosos son mi ahijada Laura Nieves y su novio Alejandro. En diciembre darán la bienvenida al mundo a Leyre, su primer retoño.

La ecografía es de junio. Si no os la había enseñado antes es porque no había tenido ocasión de pedir permiso a Laura para compartirla con vosotros.
 
También en diciembre, Dios mediante, le llegará un hermanito a María, así que tendremos unas Navidades repletas de bebés.

Blas Cantó - In Your Bed




De las pocas canciones no reguetoneras que he oído este verano. Solo por eso se merece figurar aquí. Además, Blas Cantó, el justo ganador de la última edición de Tu cara me suena, es un chaval prometedor.

martes, 29 de agosto de 2017

Historia de Agost



Leo en el Facebook del Museo de Alfarería de Agost que tal día como hoy, 29 de agosto de hace 765 (1252), el rey Alfonso X de Castilla, conocido como “el Sabio”, concedió un privilegio real a la ciudad de Alicante por el cual, entre otros, Agost pasaba a formar parte de su territorio. Fue así como, hasta la definitiva segregación en el siglo XVIII, Agost estuvo unido administrativamente a Alicante durante cuatro siglos y medio.

Gracias al Museo por la lección de historia local.

Elvis & Nixon




Sinopsis:

El 21 de diciembre de 1970, Elvis Presley se acercó a Washington, dispuesto a encontrarse con el Presidente en persona para así conseguir una placa de agente federal que le permitiese luchar contra la drogadicción en el país. Richard Nixon aceptó este peculiar encuentro, permitiendo al Rey del Rock & Roll entrar en el Despacho Oval de la Casa Blanca. Ambos se encontraban en momentos cruciales de sus carreras. Elvis entraba en declive a medida que la "beatlemanía" arrasaba hasta en los Estados Unidos, mientras que Nixon tenía que enfrentarse a la posibilidad de perder la guerra de Vietnam.


Lástima que un momento histórico tan bizarro como la entrevista entre Nixon y Elvis no fuese grabada. Esta película dramatiza una posible conversación entre esos dos líderes, cada uno en su campo.
Salvando las distancias, las aspiraciones políticas​ de Elvis me recordaron las de Pablo Escobar que muestra la serie Narcos. Y la misma afición a las armas también.

Michael Shannon no me resulta físicamente creíble como Presley; sin embargo, capta la esencia del personaje. La recreación del presidente por parte de Kevin Spacey es impresionante. Qué talento el de este hombre.


domingo, 27 de agosto de 2017

¿Puede convertirse el botijo en la nueva moda ‘hipster’?



Me encantó leer este artículo en la versión digital de El país. Ojalá el botijo se convierta en la nueva moda hipster por la revitalización de las alfarerías de Agost. Espero que el Museu de Cantereria y el Ayuntamiento de Agost se adhieran a la iniciativa.

Las alpargatas, las magdalenas (aunque rebautizadas como muffins), las barberías, el vermú… Muchos son los objetos y costumbres que habíamos condenado al ostracismo y que, contra pronóstico, han vuelto a ponerse de moda, causando furor entre los hipsters (los más modernos del barrio). Pero, ¿podría añadirse pronto a esta lista el botijo? De momento, hay una campaña para que se convierta en emoji de WhatsApp, en representación de la sed. De lograrlo, quedaría oficialmente refrendado que este artilugio con el más simple de los mecanismos vuelve a estar de actualidad.
Algunos de los prototipos que se han barajado como posibles ‘emojis’ de WhatsApp.
Algunos de los prototipos que se han barajado como posibles ‘emojis’ de WhatsApp.
Existen dos hashtags en redes sociales (#YoBeboEnBotijo y #Emotijo) para hacer un poco de ruido al respecto. Detrás de la idea está el ayuntamiento de La Rambla (Córdoba), localidad donde fabrican algunos de los mejores botijos de España. Como nos explica Rafael Espejo, primer teniente de alcalde, quieren emular los pasos de la paella, convertida en emoji en diciembre de 2016: "Nos pondremos en contacto con Unicode, que es la empresa de San Francisco (EE UU) que dos veces al año elige los iconos que aparecen en aplicaciones como WhatsApp. Sabemos que los promotores del emoji de la paella tuvieron que viajar a Estados Unidos A nosotros no nos da el presupuesto para enviar un emisario, así que les mandaremos una carta de forma telemática". En junio lanzaron un botijo a la estratosfera, el cual, tras alcanzar los 30.800 metros de altitud, cayó (suavemente, en paracaídas) en el término municipal de Centedillo (Jaén).

Para dar aún mayor visibilidad al proyecto, dos vecinos de La Rambla se embarcaron hace escasos días en una iniciativa no menos excéntrica: llevar un botijo al apóstol Santiago, partiendo de Córdoba, a bordo de sendas vespinos equipadas con alforjas fabricadas para la ocasión. No queda clara la relación entre el apóstol Santiago, los botijos, las vespinos y los emojis, pero a Ladislao Nieto, uno de los peregrinos, no le importa. “Queremos darle toda la promoción que podamos a la cerámica de nuestro pueblo”, nos dice. El botijo fue recibido con todos los honores allá por donde pasaba (recepciones con alcaldes incluidas).

Un mecanismo no tan simple

Beber agua de un botijo requiere de una técnica que conviene conocer si no quieres refrescarte la camisa además del gaznate. “Hay que levantarlo por encima de la cabeza. Se coge con la mano izquierda del asa (si eres diestro), y la mano derecha se pone en la base”, explica Nieto. “La dificultad está en saber tragar el agua mientras sigue cayendo el chorro. En un par de mojadas se aprende”.

Sabemos lo que estás pensando y se lo hemos preguntado a Ladislao: ¿se pueden echar otras bebidas (por ejemplo, alcohólicas) en el botijo, para mantenerlas frescas? “Hay quien lo llena de cerveza, de calimocho o de tinto con limón”, nos sorprende. “Las personas mayores aderezan el agua con un poco de anís”. Antes de usarlo por primera vez hay que llenarlo de agua y dejarlo así durante 24 horas; al día siguiente se enjuaga un par de veces. No debe utilizarse más de dos temporadas, pero sabiendo que cuesta cinco euros el desembolso bienal no te arruinará.

Y además es saludable

Desde un punto de vista de la salud, sería bueno que el botijo recuperase el esplendor de antaño. En 1995, investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid llevaron a cabo el siguiente experimento: echaron agua previamente calentada a 39 grados en un botijo, también calentado en un horno a esa temperatura. Después, dejaron el botijo a una temperatura ambiente de 27,5 grados. En poco tiempo, el agua del botijo descendió a los 24,5 grados. En condiciones menos extremas, la temperatura del agua del botijo habría sido aún menor. Esto sucede porque a través de los poros del barro blanco del botijo se filtra parte del agua, creándose así un microclima alrededor del botijo que hace que descienda la temperatura del líquido.
Crucemos eso con otro estudio. En 2013, científicos de la Universidad de Urmia (Irán) midieron el efecto hidratante del agua a diferentes temperaturas: decretaron que 16 grados es la óptima para su consumo. Dado que los frigoríficos habitualmente conservan los alimentos a una temperatura de 3 o 4 grados, parece claro que consumir agua del botijo es más saludable que hacerlo recién sacada de la nevera.

https://elpais.com/elpais/2017/08/21/icon/1503312968_981124.html?por=mosaico


Cumpleaños de María



Mi amiga María ya ha regresado a Estados Unidos, pero antes celebramos su cumpleaños, que fue el día 16. Sus hijas menores alucinaban con las locas de las amigas de su madre y no daban crédito al ver cómo le poníamos la correspondiente corona y banda conmemorativas.



La merienda no estaría completa sin las delicias de Rosa, la mejor repostera del contorno: una tarta de tres chocolates y otra de hojaldre con chocolate negro. Le regalamos dos blusas preciosas (nos lo pasamos pipa yendo de compras, además), un bolso y un llavero pompón de los que tanto se estilan. Además, fue un momento histórico pues por fin estábamos juntas las diez Guapetonas que componemos el grupo de WhatsApp desde que se fundó hará un par de veranos.