martes, 23 de octubre de 2018
Con el chef David Ariza
Entre las actividades de la Feria, la tarde del sábado 6 la dedicamos a la gastronomía y coctelería con la participación de David Ariza y Pablo Melián. El primer chef resultó un señor muy simpático con dotes de comunicación, que nos habló de las propiedades de la uva de mesa y nos dio a probar un exquisito bonito cuya vinagreta estaba elaborada con uva. El segundo nos habló de los licores tradicionales elaborados con hierbas de la zona, como un cóctel de cantueso y zumo de melocotón que estaba muy rico.
Al terminar la clase magistral, Mari Pau y yo nos fotografiamos con el chef, a cuyas clases había asistido Vicent, el marido de mi amiga.
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